#蜂蜜照燒雞肉日式飯糰
這種不用捲捲捲的日式飯糰流行好一陣子了，其實就是換一種方法，食物便有不同樣貌，也可以增加日常飲食的新鮮感與樂趣！
尤其是對小孩，明明分開來就是飯、菜、肉，但加一張海苔、一個便當盒，對他們來說就很不同，而且會變得特別美味，吃飯的速度也立刻變快。
飯糰很適合當野餐的餐點之一，有時小孩要趕著上課，我也會做飯糰便當讓他們帶著吃。
《蜂蜜照燒雞肉》
材料：
雞胸肉 一副
醬油 60ml
水 60ml
蜂蜜 45ml
做法：
1. 熱鍋，加點油，將雞胸肉放入鍋中，中大火煎至兩面金黃。
2. 將醬油、水、蜂蜜倒入碗中調勻，倒進鍋中，轉中小火，與雞肉一起煮。其間要將雞肉翻面，讓兩面雞肉都可以吸收醬汁上色。
3. 煮至醬汁濃稠，雞胸肉都熟後即完成。
*這樣煮出來的雞肉甜甜鹹鹹，包在飯糰中很夠味，剩餘的醬汁也別浪費，刷一層在飯上，小孩很愛呢！
*飯糰包法在圖三
#饗瘦餅乾人
Search